一口川菜入魂，川式调料来丁点儿
一口川菜入魂,川式调料来丁点儿
历经千年发展,川菜早作为我国美食中必不可少的菜系,发展至今,已经形成了自身独特的体系特色,并成为中国八大菜肴系列之一,风靡全国。
我国的大多数菜系都有悠久的起源,川菜自然也不例外。,相传川菜起于蜀国,成型于汉晋,在唐宋年代得到发展,再到民国时期,“一菜一格”、“百菜百味”,成了川菜的标签。
川菜的种类包罗万象,口味不拘一格,麻、辣、重油、清鲜、辛香都是川菜的特色之一,而这些味道的形成,除了独特的烹饪技巧,还离不开特色川味调料的加持。川菜味道吸引人最大的特色之一便是“料足”、“味足”,在菜式上没有特别的讲究,但注重调味。,调料,可以说是川菜之魂。
四川丁点儿食品开发股份有限公司是专门从事特色川味复合调味料研发、生产及销售的企业,以“丰富生活点点滋味”为理念,打造了以川味复合调味料、川味特色花椒为主导的产品体系,是中国川菜标准化调味的标志性符号及川菜标准化复合调味料行业引领者作为四川当地企业,对于川味调料的专研受到了诸多消费者的喜爱和信任。丁点儿食品以“丰富生活点点滋味”为理念,打造了以川味复合调味料、川味特色花椒为主打的产品体系。
丁点儿食品对于川味调料的研究十分透彻,推出的产品以酸辣清爽、麻辣劲爽、味道醇厚为主,体现出了不同的四川风味在产品,的研发上,很大程度满足了四川人的味蕾。以酸辣清爽、麻辣劲爽、味道醇厚为主,体现出了不同的四川风味。丁点儿食品的“青花椒”和“麻得倒”油系列,将川菜的灵魂体现的淋漓尽致,采用汉源花椒精炼而成,味道芳香醇麻,烹饪时直接加入,能够在很大程度上提升食物的风味,保证香麻的口感。
除了调味料,丁点儿食品的麻辣酱汁系列产品也同样川味十足是川菜的灵魂。,麻辣拌酱选用优质的菜籽油、,结合辣椒、花椒及天然香辛料等通过科学配比调料炒制而成,突出川菜麻辣鲜香的风味突出,不管是调料炒菜还是拌菜,都能激发川菜的味道。
丁点儿食品始终致力于川式味调料的创新和研发,并获得多项发明专利。公司的优质鲜花椒油生产技术还被认定为“国内领先”,并荣获四川省食品科学技术学会颁发的“科技进步奖”,得到了广泛的认可。
公司调味料产品也获得了多项荣誉,丁点儿“干锅酱复合调味料”获得年度“创新产品”称号、“椒麻鸡汁调味料”获得年度“最具创新性产品”称号,“麻辣鸡鲜调味料”获得年度“最受消费者喜爱产品”称号......
丁点儿食品的多种殊荣不仅印证了品牌的实力,更是大众喜爱的见证。在川菜的研发和创新上,丁点儿始终致力于推动川菜调味标准化发展,将川菜的味道传到更远,并且让做饭这件事烹饪变得更加简单。丁点儿,让世界爱上川菜!
